白菜木耳韭菜

你提到的“白菜木耳韭菜”似乎是指用这三种食材制作的某种食物，但没有明确指出是饺子、炒菜还是其他菜肴。根据你提供的信息，我可以提供几种可能的食谱：

食材：白菜1斤、韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。

做法：

1. 白菜和韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细。

2. 白菜切细后，用适量盐腌制出水分，挤干水分待用。

3. 木耳一把用温水提前泡发，摘掉木耳根部脏物，洗净，切碎。

4. 鸡蛋打入碗中，加少量食盐，打匀；锅中加入少量油，中火，将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，直至蛋液凝固成小块状，停火，盛出，凉凉。

5. 白菜、韭菜、木耳、鸡蛋，加入五香粉，一大勺花生油，两勺味极鲜，1勺生抽，拌匀，最后加入适量的食盐，拌匀。

6. 饺子皮是直接从超市买回来的，用指头蘸少量水涂抹在饺子皮边上，包入适量馅料，捏死，蘸少量面粉放在篦子上。

7. 锅中加水，烧开，下饺子，烧开后点一次水，再烧开，停火，出锅。

食材：白菜、木耳、玉米油、姜末、干红辣椒、花椒、八角、盐、生抽、植物油、陈醋。

做法：

1. 白菜洗净切方块，黑木耳泡发。

2. 锅内适量油烧热，姜末，干红辣椒，花椒，八角炒香。

3. 白菜，木耳放入翻炒。

4. 适量盐，老抽，生抽，陈醋调味儿。

5. 翻炒均匀关火盛碗。

食材：白菜、木耳、葱、姜、盐、酱油、蚝油、盐、十三香、鸡精。

做法：

1. 准备白菜，瘦肉，木耳，胡萝卜。

2. 白菜切片，木耳提前泡发，胡萝卜，瘦肉切片。

3. 大蒜切末。

4. 锅中烧热水，将泡发的木耳倒入沸水中焯两分钟。

5. 锅中适量油，放入蒜末煸香。

6. 放入瘦肉。

7. 肉色变白后放入白菜。

8. 翻炒至白菜变软，放入酱油，蚝油，以及盐，十三香。

9. 然后放入木耳和胡萝卜。

10. 翻炒均匀，出锅。

请根据你的具体需求选择合适的食谱。如果你有其他特定的要求或想要调整食材比例，请告诉我。