莲藕香肠焖米饭
莲藕香肠焖米饭是一道美味的家常菜，结合了莲藕的清香和香肠的浓郁，非常适合家庭制作。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：
食材准备
莲藕：1节，切丁
香肠：1根，切片
大米：2杯（根据个人饭量调整）
葱：1根，切葱花
姜：1小块，切细丝
蒜：2瓣，切末
酱油：2汤匙
香油：1茶匙
花椒油：1茶匙（可选）
盐：适量
其他配料：豇豆、胡萝卜丁、牛心白（可选）
制作步骤
准备食材 ：莲藕切丁，香肠切片，葱切葱花，姜切丝，蒜切末。其他配料如豇豆、胡萝卜丁、牛心白等根据需要切好备用。
炒制食材
锅中加油预热，放入香肠片炒至微黄。
加入豇豆、胡萝卜丁、牛心白等蔬菜炒至断生。
放入藕丁继续翻炒几分钟。