莲藕菠菜猪肉粥
莲藕菠菜猪肉粥是一款营养丰富的秋季养生粥,适合各个年龄段的人群食用,尤其是对补铁补钙有需求的宝宝和老人。
主要食材
莲藕:富含淀粉、维生素B1、维生素C和多种矿物质,有助于消化和增强免疫力。
菠菜:含有丰富的铁质和钙质,有助于补血和增强骨骼健康。
猪肉:提供优质蛋白质、B族维生素和铁质,是良好的铁质来源。
做法步骤
准备食材
莲藕去皮切块,菠菜洗净切段,猪肉切成薄片或丝。
煮粥底
将大米洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥底软烂。
加入主料
将切好的莲藕块、菠菜段和猪肉片(丝)加入粥中,继续小火煮至所有食材熟透。
调味
根据个人口味,可以加入适量的盐、胡椒粉或其他调味品进行调味。