西红柿虾洋葱炒面

西红柿虾洋葱炒面是一道美味的家常菜,主要食材包括面条、虾仁、西红柿和洋葱。以下是制作这道菜的详细步骤:

准备食材

面条 100克

虾仁 10个

西红柿 1个

洋葱 半个

蕃茄酱 适量

盐 适量

糖 适量

食用油 适量

煮面条

将面条煮熟,沥干水分,可以倒入2大勺香油拌匀,防止粘连。

处理虾仁

虾仁洗净,可以加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟,去除腥味。

准备蔬菜

西红柿去皮,切成丁。

洋葱切成碎粒或丝。

炒制

锅中倒油,烧热后放入虾仁,炒至变色,盛出备用。