中间有颗枣的面包

制作中间有颗枣的面包有多种方法，以下提供几种不同的食谱和步骤：

食谱一：经典红枣面包

食材：

高筋面粉：250克

牛奶：100毫升

鸡蛋：1个

辅食油：20克

干酵母：3克

红枣：十几颗（切碎）

糖：20克

盐：一小撮

步骤：

1. 将牛奶、鸡蛋、辅食油和干酵母放入大碗，搅拌均匀。

2. 加入高筋面粉、糖和盐，揉成光滑的面团。

3. 加入红枣碎，揉匀，让红枣均匀分布在面团中。

4. 发酵至两倍大。

5. 排气、分割、松弛，然后擀成方形面片，包入红枣碎。

6. 二次发酵至1.5倍大，刷上奶液，烤至金黄。

食谱二：无糖红枣面包

食材：

高筋面粉：180克

配方奶：80ml

去核红枣：55g