淮山红枣花生可以炖汤吗

淮山、红枣和花生可以一起炖汤，这种组合在中医理论中被认为具有多种营养和保健功效。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法

材料：鲜山药半条，花生一把，红枣五六粒，瘦肉一块（可选），生姜两三片。

步骤：

1. 花生提前泡发，半小时后捞起待用。

2. 山药去皮切滚刀块，红枣洗净去核，生姜切片。

3. 将所有准备好的材料放入煲中，加水。

4. 大火烧开后转小火，煮40分钟至1小时，最后加入适量盐调味。

注意事项

食材相克：

红枣+葱：易导致消化不良。

红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病。

红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良。

红枣+银鱼：令人腰腹作痛。

红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收。

红枣+玄参：功能相克。

红枣+虾皮：一起吃会中毒。

花生的饮食禁忌：

花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻。