油炸龙虾尾加黄瓜

油炸龙虾尾加黄瓜的做法如下：

食材准备

龙虾尾

黄瓜

洋葱

啤酒

姜蒜

桂皮

八角

香叶

花椒

辣椒/小米椒

郫县豆瓣酱

龙虾尾处理

将龙虾尾过油炸一下，捞出备用。

炒制过程

热油下洋葱、姜、蒜、辣椒炝锅，加入1~2勺豆瓣酱翻炒。

倒入炸好的龙虾尾翻炒，然后加入一听啤酒。

放入香叶、桂皮、花椒、两小瓣八角和蚝油，大火煮开后转小火。

收汁一半时，加入黄瓜、洋葱和剩余的蒜，加十三香翻炒，用盐、味精调味，继续收汁至差不多。

最后调味