面粉发面做什么面食好
使用面粉发面可以制作多种美味的面食，以下是一些推荐：
蛋泡泡
材料：面粉、鸡蛋、盐、十三香、酵母粉、香葱
做法：将鸡蛋打散，加入面粉、盐和十三香调味，再加入酵母粉搅拌均匀后醒发20分钟，加入切碎的香葱。热油锅里舀一勺面糊，炸至金黄即可。
懒人千层饼
材料：面粉、温水、酵母、白糖、胡萝卜末、葱花、盐、花椒粉、食用油
做法：用温水、酵母和白糖调个水，静置5分钟。将胡萝卜末和葱花与面粉、盐、花椒粉混合，加入酵母水和食用油揉成面团。发酵到两倍大后，分成剂子，擀成薄饼，叠起来，每层刷油，包起来后蒸熟。
懒人鸡蛋饼
材料：面粉、盐、油、温开水、葱花
做法：面粉里加点盐和油，用温水和面，揉好后醒发半小时。擀成薄饼，锅里刷油，放入饼皮，煎黄后翻面，打入鸡蛋，撒葱花，折一折即可。
葱油饼
材料：面粉、葱油、盐
做法：和面时加点葱油，醒发后擀成薄饼，刷上油，撒上葱花和盐。卷起来再擀平，煎至两面金黄酥脆。