白斩鸡烧芋头

白斩鸡烧芋头是一道美味的中式菜肴，结合了鸡肉的鲜嫩和芋头的软糯，口感丰富，深受人们喜爱。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

鸡肉：200克（或鸡腿肉500克）

芋头：300克（或小芋头500克）

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

白糖：适量

味精：适量

八角：1枚

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

花椒：适量

干辣椒：适量

香叶：适量

桂皮：适量

郫县豆瓣酱：适量

火锅底料：适量

白芝麻：适量

鸡精：适量