不加糯米粉的南瓜球

不加糯米粉的南瓜球有以下几种做法：

无馅南瓜球

南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。

用小勺压成南瓜泥，加入白糖和适量糯米粉揉成面团。

分成小剂子，揉成圆球，可粘白芝麻或不粘。

锅中放油，烧到3成热，下剂子，炸至金黄，出锅。

南瓜红薯丸

红薯和南瓜分别蒸熟，糯米加水浸泡起码一个小时后也蒸熟。

红薯和南瓜捣泥，糯米微微捣碎。

将红薯、南瓜和糯米混合均匀，形成小面团。

油大火加热，把小丸子加进去，小火炸至金黄色。

南瓜球（不加面粉）

南瓜去皮去籽洗净切成薄片，盖上保鲜膜放入微波炉加热五分钟。

取出用勺子压成泥，加入炼乳搅拌均匀。

加入面粉或糯米粉揉成团（此处可不加糯米粉，直接揉成团）。

取适量的南瓜泥揉成丸子。