猪肉洋葱土豆黄瓜
这些食材可以组成多种美味的菜肴。以下是一些具体的菜谱建议:
洋葱黄瓜炒肉片
食材:洋葱、黄瓜、瘦猪肉、蒜、干辣椒、花椒粒、盐、料酒、黄豆酱油、白糖、鸡精、香油。
做法:
1. 洋葱去掉老皮,切去头尾,再一切四瓣,放入清水中浸泡一会。黄瓜洗净,去掉头尾后斜切成段,再改刀切片。浸泡过的洋葱也切片。
2. 肉片、蒜片、干辣椒圈准备好。
3. 起锅放油,放入少许花椒粒炒香,捞出不用。再放入蒜片、干辣椒圈爆香。
4. 放入切好的肉片炒至断生后,放入料酒、黄豆酱油翻炒均匀。
5. 先放入切好的洋葱翻炒均匀;加入少许盐、蚝油、白糖、鸡精、少许清水,翻炒一会。再放入黄瓜片翻炒。
6. 最后放入水淀粉勾芡、淋入少许香油,翻拌均匀,出锅即可。
洋葱炒肉
食材:洋葱、黄瓜、猪肉、盐。
做法:
1. 洋葱、黄瓜、猪肉洗净切好备用。