剩饭西红柿洋葱

西红柿洋葱剩饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

用料：西红柿1个、鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、洋葱小半个、油、胡椒粉、白糖、盐、鸡精。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入半匙清水和少半匙盐搅打至起泡。

2. 西红柿洗净后烫半分钟，剥皮切块，洋葱切粒。

3. 锅中油热后倒入鸡蛋液翻炒至熟，盛出。

4. 锅中再加油，放入洋葱粒炒出香味，倒入剩饭翻炒至米粒散开。

5. 加入西红柿块，两匙白糖翻炒。

6. 最后放入鸡蛋、多半匙盐、半匙鸡精，翻炒均匀后盛入小碗中，摁实后倒扣到盘子上。

用料：剩饭、西红柿去皮切块、葱头切块、黄油一小盒、番茄酱、生抽。

做法：

1. 热锅放油化黄油，炒葱头至透，放入西红柿炒至烂糊。

2. 放入剩饭和酱汁（番茄酱和生抽调好），炒匀即可。

用料：剩饭、西红柿1个、鸡蛋1个、洋葱1小个、食用油、盐、胡椒粉、葱蒜。

做法：

1. 米饭放在打好的鸡蛋里，沾匀后放少许盐。

2. 大火炒鸡蛋至干，倒入西红柿丁，加葱花和蒜碎，中火炒匀。

3. 撒入胡椒粉，最后放入洋葱丁断生即可出锅。

用料：剩饭、西红柿、洋葱、火腿、混合蔬菜、盐、番茄酱、马苏里拉芝士。

做法：

1. 西红柿、洋葱、火腿切丁，混合蔬菜备用。

2. 剩饭加入鸡蛋、西红柿、洋葱和混合蔬菜，加3克盐搅拌均匀。

3. 平底锅烧热，倒入少许油，用刷子刷满锅底，倒入搅拌好的饭，加番茄酱和马苏里拉芝士，盖上盖子焗至熟透。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。