炒方便面洋葱尖椒怎么做

炒方便面洋葱尖椒的做法如下:

备料

方便面一包

洋葱半个

尖椒一个

鸡蛋一个

葱姜蒜适量

方便面调料包(可选)

煮方便面

锅中加水烧开,下入方便面煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分。

炒制

起锅烧油,爆香葱姜蒜。

下胡萝卜丁、洋葱丝和尖椒丝,翻炒至断生。

加入方便面和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

调好的酱汁(生抽、耗油、开水等)倒入锅中,翻炒均匀,喜欢软点的可以关火焖一会。

最后撒上葱花提香,翻匀后即可出锅装盘。

小贴士:

煮方便面时不要煮太久了,稍微煮一下就可以的,煮好的方便面要过一下凉水,这样方便面会比较有韧性也不会粘在一起。

调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒油或辣椒粉。

炒制过程中要保持大火快炒,这样炒出来的方便面才会更加香脆可口。

希望这个做法能帮助你做出美味的炒方便面洋葱尖椒!