排骨汤需要多少盐水

排骨汤的盐腌制量主要取决于你打算如何烹饪排骨。以下是几种不同烹饪方式的盐腌制建议：

清蒸排骨

一斤排骨建议使用12克盐。

炒菜

一斤排骨最多使用5克盐。

豉汁排骨

腌制六斤六两排骨需要45克盐。

一般炖煮

500克排骨搭配12克盐。

建议

如果你打算清蒸排骨，使用12克盐腌制。

如果你打算炒菜，使用不超过5克盐腌制。

如果你打算做豉汁排骨或其他需要较大量盐的烹饪方式，可以根据具体食谱调整盐量。

这些比例提供了一个大致的参考，但你可以根据个人口味和具体食谱进行适当调整。