蒜苔猪肉包子

蒜苔猪肉包子是一道美味的传统中式点心，以其独特的香味和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作蒜苔猪肉包子的一种基本方法：

食材准备

蒜苔：约200克

猪肉：约300克（最好选用肥瘦相间的部位）

面粉：约500克

酵母粉：约4克

白糖：约10克

温水：约250毫升

葱姜：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽、老抽：各适量

五香粉：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

香油：适量

制作步骤

面团制作

将面粉放入大盆中，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成无干粉的面絮。

将面絮揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

馅料制作

蒜苔洗净，切成小碎丁。