怎样炒素芋头好吃

炒素芋头是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的需求。以下是一种简单又美味的做法:

材料

500克素芋头

适量植物油

适量盐

适量葱姜蒜末

适量清水

做法步骤

准备材料

将素芋头去皮,切成块状,用清水冲洗干净,去除表面的杂质。

炒香葱姜蒜

取一个炒锅,加入适量植物油,放入葱姜蒜末炒香。

炒芋头

将切好的芋头块放入锅中,翻炒均匀,使每块芋头均匀上油。

加水煮熟

加入适量清水,盖上锅盖,转小火煮熟。期间可以不时翻炒一下,以确保芋头均匀受热。

调味

当芋头变软糯,可以用筷子轻松穿透时,加入适量盐,翻炒均匀,使芋头入味。

炒至金黄酥脆