凉菜店一天凉菜成本

开一家凉菜店一天的凉菜成本主要包括以下几个方面：

摊位成本大约为3000元，每季度一交。位置好的摊位能带来更多的生意。

水电成本每月大约300元，其中电费为主要支出，因为冰箱需要24小时运行。

如果是个人经营，人工成本可以忽略不计。

原材料成本每月大约1500元，包括蔬菜、肉类等。这些成本相对较低，因为可以低价从批发市场购买。

其他成本如调料、酱料等，虽然单价不低，但用量有限，分摊到每份凉菜上成本几乎可以忽略不计。

综合以上各项成本，开一家凉菜店一天的凉菜成本大约为：