银耳提取物鉴定

银耳提取物的鉴定主要包括以下几个方面：

有效成分

银耳提取物的主要有效成分是多糖，含量通常在20%-50%之间。

外观与性状

银耳提取物为棕色粉末，干燥后淡黄色或黄色，形状似鸡冠或花瓣。

检测方法

硫酸蒽醌法：用于测定多糖含量。

UV法：用于测定多糖含量，例如银耳多糖含量为30%。

气相色谱法：用于测定乙醇残留量。

纯度

银耳提取物的纯度可以达到99%。

功能与用途

银耳提取物具有多种功能，包括免疫调节、辅助保护酒精性肝损伤等。

植物来源