雪花银耳能放多久

泡发后的银耳在常温下保存 可以放置1~2天，建议经常换冷水，并且最好尽快食用。如果需要延长保存时间，建议将泡发后的银耳放置到冰箱冷藏室中，夏季储存在一天更换2次水的情况下能够放置1~2天，冬季一天至少要换一次水，可以放置3~5天。当发现银耳产生异味或表面变粘时，就不能再食用了。

对于干燥的银耳，在密封的状态下可以保存一年，但在食用前需要确认是否出现发霉、变色或有异味，如果有这些情况，即使银耳在保质期内也不建议食用。

综上所述，泡发后的银耳建议尽快食用，如果需要保存，建议放在冰箱冷藏室中，并且注意每天更换水，以保持其新鲜度。干燥的银耳在密封状态下可以保存较长时间，但需要定期检查其状态，确保没有变质。