包菜土豆胡萝卜肉饺子

包菜土豆胡萝卜肉饺子的做法如下：

准备食材

瘦肉 150克

红萝卜 1根

土豆 1个

包菜 半个

饺子皮 500克

辅料：香油、盐、酱油、料酒、蚝油、白糖、生粉、葱、姜等

处理食材

红萝卜洗净，切片后再切小丁。

土豆刨皮洗净，切片后再切小丁。

包菜洗净，切细。

瘦肉洗净，剁碎。

葱切葱花，姜切末。

调制馅料

将切好的胡萝卜丁、土豆丁、包菜和瘦肉放入一个碗里。

加入香油、盐、酱油、料酒、蚝油、白糖、生粉和葱姜末，用筷子充分搅拌，使馅料均匀。

包饺子

准备饺子皮，将调制好的馅料放在饺子皮上。

按照个人喜好包成饺子形状。