甘蔗鸡炖汤

甘蔗鸡炖汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的甘蔗鸡炖汤的做法:

经典甘蔗鸡汤

材料

小半根甘蔗

1只老母鸡

适量葱姜和黄酒

步骤

1. 母鸡切块,洗净后氽烫洗去浮沫。

2. 甘蔗去皮后洗一洗,再切成小块。

3. 鸡块放入砂锅里,添加足量的清水以及葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煲2小时左右。

4. 鸡肉软烂后再放入甘蔗,再煮1小时即可。

清肺甘蔗鸡骨汤

材料

鸡骨 500克

甘蔗 200克

胡萝卜 200克

姜片 3片