怎么清除羊肉里的盐分

要去掉羊肉里的盐份，可以尝试以下几种方法：

加水：

这是最简单的方法，虽然会使菜的味道没有原来好，但可以使咸味变淡。

加入土豆：

在炖羊肉时，如果盐放多了，可以削一个土豆，然后切块放到锅里。土豆会吸收一部分咸味，从而降低整体咸度。

加醋：

在炖羊肉时加入适量的醋，醋的味道会使咸味降低很多，同时使菜肴带有淡淡的酸味。

淡盐水：

将羊肉放在淡盐水中浸泡2-3小时，盐水中的盐分浓度低于羊肉中的盐分浓度，因此盐分就会向水中溶解，从而冲淡咸味。

白酒：

用白酒泡羊肉1-2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜时味道会更加鲜香。

白醋：

在泡羊肉的温水中加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去除咸味。或者用冷水加点盐，把肉放在里面泡，泡两三个小时就换一次淡盐水，反复几次即可。

这些方法都可以有效地去除羊肉中的盐份，具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况来决定。