月子餐羊肉萝卜玉米

月子餐中的羊肉萝卜玉米是一道营养丰富、适合产后食用的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

羊肉：500克

玉米：1根

胡萝卜：1根

姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

醋：适量（可选）

陈皮：适量（可选）

香菜：适量（可选）

制作步骤：

羊肉处理

羊肉切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥，捞出沥干。

蔬菜准备

玉米切段。

胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

炒香调料

锅中倒油，放入姜片、葱段、八角、桂皮爆香。

翻炒羊肉

加入羊肉翻炒至表面微黄。

炖煮

倒入足量清水，大火烧开后转小火炖煮约1.5小时。