绿橄榄炖汤

绿橄榄炖汤是一道美味且富有营养的汤品，其做法如下：

材料

排骨 适量

青橄榄 5个

盐 适量

清水 适量

做法

准备材料

青橄榄洗净。

排骨洗净，焯水去血沫。

炖煮

将焯水后的排骨放入小炖盅里，加入清水和青橄榄。

使用隔水炖的方法，炖煮约3小时。

调味

炖好后，加入适量盐调味，即可享用。

功效

绿橄榄富含钙质和维生素C，具有清热解毒、生津止渴、利咽消肿等功效。与排骨搭配炖汤，不仅可以补充身体所需的多种营养成分，还能带来清淡而美味的口感。

小贴士

可以根据个人口味加入其他配料，如姜片、蒜瓣、红枣等，以增加汤的风味。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入鸡胸肉或鸡腿肉、蘑菇、肉骨头等食材一起炖煮。