银耳冬瓜番茄

银耳冬瓜番茄可以制作成多种不同的美食，以下提供几种常见的做法：

银耳冬瓜汤

食材：冬瓜、银耳、葱姜、香菜、火腿肠、盐。

步骤：

1. 银耳泡发，洗净，去黄色根部，切成小朵。

2. 冬瓜去皮去瓤，切成小方块。

3. 火腿肠切成小块。

4. 葱姜洗净，切成葱花和姜末；香菜择洗干净，切成香菜碎。

5. 热锅烧油，放入葱姜炒香，加入冬瓜翻炒，倒入适量清汤，烧开后转小火，放入银耳和火腿肠，加盐调味，煮至食材成熟入味。

番茄冬瓜菌菇汤

食材：冬瓜、番茄、金针菇、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱。

步骤：

1. 番茄冲洗干净，焯水后去皮，切成小块。

2. 冬瓜去皮去瓤，切成小片。

3. 金针菇洗净，撕成小朵。