牛肉紫菜虾仁
牛肉紫菜虾仁是一道营养丰富且美味的海鲜汤品。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
紫菜：1/2片
牛肉：约75克
大虾干：4只
腌肉苏打粉：1/4茶匙
香葱：1棵
腌肉生抽：1汤匙
腌肉细砂糖：1/4茶匙
腌肉胡椒粉：1/4茶匙
腌肉料酒：1汤匙
腌肉玉米淀粉：1/2茶匙
烹调精盐：适量
烹调胡椒粉：1/2茶匙
烹调芝麻油：1茶匙
制作步骤：
虾干水发
隔夜把虾干水发；
泡过虾干的水不要倒掉，等会用来做汤。
熬制虾汤
锅置炉上，放泡过虾干的水，再加水约2杯，中慢火；
把虾干撕碎，留1只作拍片，如是不拍片的话，请全部撕碎；
把水熬至虾干出味。