土艾草炖汤

土艾草炖汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

食材：新鲜艾草、瘦肉末、鸡蛋、食盐。

做法：

1. 将新鲜艾草洗净，烧开水焯烫后过冷水，切碎备用。

2. 另起锅烧水，放入肉末和艾草末，大火煮开后打入鸡蛋，煮一分钟，加食盐调味，翻拌后出锅食用。

食材：艾草400g、鸡肉1000g、水1500g、黑豆200g、姜30g。

做法：

1. 干艾草浸泡后清洗干净，放入锅中熬出艾草水，约30-45分钟。

2. 艾草水熬好后，倒入砂锅中与鸡肉、黑豆和姜片一起煲汤，小火熬40-60分钟，调味后即可食用。

食材：艾草、猪肉、姜片、油、水、盐。

做法：

1. 艾草洗净，烧开水去除苦涩味，切好备用。

2. 猪肉切片焯水备用，姜切片。

3. 锅中放油炒姜，放肉炒后加水，水开后放艾草，煮十几分钟至肉软烂，调味后食用。

食材：新鲜艾叶100g、光鸡半只、枸杞5g、生姜适量。

做法：

1. 鸡切块洗净焯水备用，艾叶清洗后放入锅中，加清水2L，大火煲开后改用文火煲45分钟。

2. 将艾叶放入锅中再煮5分钟，最后加入食盐、白胡椒等调味即可食用。

食材：艾叶6片、姜6克、红糖/冰糖适量、清水1.5碗。

做法：

1. 艾叶、姜片用清水浸泡后清洗干净。

2. 将艾叶、姜片、冰糖放入奶锅中，加入1.5碗清水。

3. 大火烧开后转小火煮10分钟，盛出趁热食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。艾草炖汤不仅美味，还有一定的健康功效，如止血凉血、缓解痛经、祛风散寒等。