做蛋糕需要什么材料和工具

制作蛋糕需要以下材料和工具：

材料

鸡蛋：

3个，增加蛋糕的松软度与口感。

低筋面粉：

200克，作为蛋糕的主要结构成分。

白糖：

150克，为蛋糕提供甜味与色泽。

牛奶：

120毫升，使蛋糕更加湿润、细腻。

玉米油或黄油：

50克，增添蛋糕的香气与口感。

泡打粉：

1.5茶匙，帮助蛋糕膨胀、松软。

盐：

1/4茶匙，平衡蛋糕的味道。

香草精：

几滴（可选），提升蛋糕的香气。

工具

电子秤：

精确到0.1克起跳，确保各种原材料的用量准确无误。

电动打蛋器：

功率大一些的能够更快速地打发蛋清、淡奶油和黄油等。