小猪佩奇蛋糕怎么做

经典慕斯蛋糕

用料：

淡奶油 32g

香草酱 4g

蛋黄 40g

砂糖 20g

水 10g

吉利丁 28g

淡奶油 152g

白巧克力 40g

蛋糕夹心 1片

表面装饰用水 30g

葡萄糖 60g

砂糖 60g

三花淡奶 40g

吉利丁 28g

白巧克力 60g

白色色粉 0.3g