金针菇加干葱

金针菇加干葱的做法如下：

准备食材

金针菇 100克

葱 5根

花生油 适量

盐 少许

酱油 少许

处理食材

金针菇用刀切掉根部，撕开每一根，清洗干净后沥干水分。

葱摘掉头，未端的黄叶子，择段，洗干净后切成葱花。

焯水

锅里面倒适量清水，水烧开后放金针菇进去焯一分钟，然后捞出沥干水分。

炒制

锅热，倒适量花生油，油五成热时，放金针菇和葱花进去，放少许盐和酱油，翻炒均匀即可关火。

这样一道简单美味的金针菇加干葱就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。