高压锅煮银耳要多少分钟才熟

使用高压锅炖银耳，一般需要 20-30分钟。具体做法是：

1. 将银耳用冷水浸泡2小时以上，然后沥干水分。

2. 将银耳放入高压锅中，加入适量的水，水量要没过银耳并且稍多一些。

3. 盖上高压锅盖，大火上汽后转小火，开始计时，煮20-30分钟左右。

4. 等到高压锅自然排气后，打开锅盖，根据个人口味加入适量的冰糖和其他配料，如红枣、枸杞等，再煮5-10分钟即可。

需要注意的是，在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖，应当等银耳炖好后再依据个人口味加上老冰糖，这样炖出的银耳汤口感细腻，甘甜爽口。另外，使用高压锅时要注意安全，确保排气孔畅通，避免发生危险。