椰香银耳汤

椰香银耳汤是一款营养丰富、口感香甜的养生饮品，主要食材包括银耳、椰汁、红枣和枸杞。以下是制作椰香银耳汤的详细步骤和一些小贴士：

食材准备

银耳：提前泡发，撕成小朵

椰汁：选择无糖或低糖款

红枣：几颗

枸杞：适量

冰糖：根据个人口味添加

制作步骤

泡发银耳：

将银耳用清水浸泡，直至完全泡发，然后撕成小朵备用。

炖煮银耳：

在锅中加入足够的水，放入银耳和红枣，大火煮沸后转小火炖煮半小时，直到银耳出胶。

加入椰汁和枸杞：

将椰汁倒入锅中，加入枸杞，盖上锅盖焖10分钟，直到椰汁和银耳充分融合。

调味：

根据个人口味加入适量冰糖，继续焖煮至冰糖融化即可。

小贴士

泡发时间：银耳的泡发时间不宜过长，一般半小时即可。

炖煮时间：炖煮时间至少需要1-2小时，以确保银耳充分出胶，口感更加软糯。