银耳回潮了

银耳受潮后的处理步骤如下：

检查是否有霉菌或异味

如果银耳表面有霉菌或异味，说明已经变质，不能食用。

如果银耳只是受潮但没有发霉或异味，可以进行下一步处理。

通风干燥

将银耳放在通风良好的地方，让空气流通帮助其干燥。

避免直接在太阳下暴晒，以免银耳晒得太干而变碎。

检查干燥程度

如果银耳在通风处干燥后仍然感觉潮湿，可以再次放回通风处继续干燥。

如果银耳已经完全干燥，可以放入密封的塑料袋中保存，以防再次受潮或虫蛀。

处理轻度霉变

如果银耳表面有轻度霉斑，可以用干毛刷刷去霉斑，然后放在火炕或烈日下烘干。