丝瓜西红柿豆腐作法

丝瓜西红柿豆腐是一道清淡而美味的家常菜，适合各种年龄段的人群食用。下面是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试。

做法一：简易版丝瓜西红柿豆腐汤

所需材料：

嫩豆腐：1块

丝瓜：1根

西红柿：1个

生姜：适量

盐：适量

芝麻油：适量

葱花：适量

制作步骤：

1. 丝瓜去皮切片，西红柿切薄片，生姜切片。

2. 嫩豆腐用盐水泡半小时，然后切成小块。

3. 锅中加水烧开，加入丝瓜和西红柿煮至断生。

4. 放入豆腐块，继续煮几分钟。

5. 出锅前加入盐和芝麻油，撒上葱花即可。

做法二：家常丝瓜西红柿豆腐

所需材料：

嫩丝瓜：2个

嫩豆腐：一小块

西红柿：一个

鸡蛋：两个

小葱：一根

虾皮：一把

油：适量

盐、耗油：适量

制作步骤：