排骨山药豆腐煲的做法

排骨山药豆腐煲是一道营养丰富的家常汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：

排骨 200克

山药 100克

豆腐 100克

盐 3克

食用油 适量

清水 1500克

步骤：

1. 先将排骨放到清水中冲洗一下，然后放到开水中焯烫去杂至熟透，捞出后再用清水冲洗一下。

2. 葱段放入油锅中煸香，然后放入排骨，稍微煎一下，倒入盐和蔬菜精，翻炒均匀。

3. 电压力锅中放入清水，将排骨放入锅中，盖上盖子，选择肉类按键，煮19分钟。

4. 待高压锅报警，打开盖子，放入切好的豆腐和山药，继续煮，待压力锅停止工作即可。

做法二

材料：

排骨 500克

山药 250克

豆腐 250克

姜片 适量

葱段 适量

食盐 适量

香菜 适量（可选）

步骤：