木耳粉蒸肉卷的做法

木耳粉蒸肉卷是一道美味的中式菜肴，结合了肉质的鲜嫩和木耳的爽滑。以下是制作木耳粉蒸肉卷的步骤：

材料准备

五花肉：300克

黑木耳：适量

玉米粒：适量

姜丝：适量

葱花：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

老抽：适量

鸡精（可选）：适量

海鲜酱油（可选）：适量

香油（可选）：适量

松子油（可选）：适量

制作步骤

腌制肉馅

五花肉洗净切片，放入盆中。

加入姜丝、黑木耳、玉米粒、盐、糖、生抽、老抽。

用手抓匀，腌制半小时，以便入味。

准备蒸肉卷

将泡发好的木耳清洗干净，切成小块。

大蒜切末，葱切成丝备用。