莲藕片到期
莲藕片在适当的保存条件下， 到期后仍然是可以食用的，但具体能否食用还需根据保存状态和期限来判断。以下是几种常见的保存方法及其对应的保质期：
清水保存法
将莲藕洗净后放入非铁质容器，加满清水，每星期换水1次。
可以存放1~2个月，保持其白嫩鲜脆。
土坑储存法
挖土坑，铺层细湿土，将莲藕平整铺放，再撒上一层细土和树叶、柴草。
可以叠放5~6层，最上层再盖上10厘米厚的细土。
这种方法可以保存较长时间，但具体期限未明确提及。
盐水保存法
将莲藕洗净后放入非铁质容器，加满10%~15%的食盐水。
可以保鲜5个月以上，且风味与新鲜时无异。
保鲜膜冷藏法
切过的莲藕在切口处包好保鲜膜，冰箱冷藏保鲜可以放一个星期左右。
冰箱冷冻保存法
莲藕切片后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻保存，可以保存一个月左右。
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