莲藕的收货标准

为了确保选购到的莲藕优质且安全，以下是一些关键的收货标准：

外观检查

优质莲藕：

表皮颜色应为淡黄或浅褐色。

外皮应光滑且无过多破损。

藕节应均匀分布。

藕孔内应干净，无异物。

劣质莲藕：

表皮可能发黑、发暗或有明显破损，可能已变质或储存过久。

成熟度判断

适时分期采收：

花香藕（嫩藕）：在整体中没有新叶出现时即可采收，时间宜在9月上旬，但此时采收会影响产量。

秋季种植的莲藕：一般在种植后12-15个月收获，即次年的秋季。

冬季种植的莲藕：需要2-3年才能收获，即种植后的第三年秋季。

收获时间

秋季：8月至9月，此时莲藕已经成熟，可以进行收获。

产量与品种

产量：