蔬菜排骨的做法宝宝爱吃
为了让宝宝爱上吃蔬菜排骨,可以尝试以下几种做法:
蔬香排骨汤 原料:
小排300克,冬瓜200克,香菇、平菇、小青菜心、玉米粒各50克,西红柿1个,葱6克,姜1片,盐微量。
做法:排骨焯水去血水,冬瓜去皮切小块,其他蔬菜洗净切好。炖锅中加水,放入葱段、姜块,烧沸后加入排骨,小火炖60分钟,再加入蔬菜炖15分钟,最后加盐和葱花调味。
西兰花胡萝卜海带排骨汤 原料:
排骨、西兰花、胡萝卜、海带、红枣、葱段、姜片。
做法:排骨焯水去血水,洗净后放入锅中,加入葱段、红枣、姜片,煮到排骨七分熟时加入蔬菜,再煮10分钟,调味后出锅。
排骨焖饭 原料:
排骨400克,大米2杯,胡萝卜1根,玉米粒100克,生姜3片,葱花少许。
做法:排骨焯水去血水,炒至微焦黄,加入五香粉、生抽、老抽、蚝油翻炒。将炒好的排骨和蔬菜放入电饭锅,加入适量清水,按下煮饭键,焖熟后撒上葱花即可。
杂蔬炖排骨 原料:
排骨250克,胡萝卜1根,玉米半根,黑木耳3-4朵,铁棍山药半根,姜片5片,大葱4段。
做法:排骨焯水去血水,蔬菜切好。将排骨和蔬菜放入高压锅,加入开水,炖煮至软烂,分装保鲜盒冷冻。