白菜囤多久

白菜的储存时间主要取决于储存条件，包括温度、湿度以及白菜的新鲜程度。以下是一些具体的储存建议：

在常温下，白菜可以存放5到15天的时间。为了延长保存时间，可以在大白菜外面套一个塑料袋，然后放入纸箱中，并扒掉蔫了的两层叶子，以防止污染。

在地窖或冰箱的保险室中，白菜可以储存4个月左右的时间。

冬天低温情况下，白菜在冰箱中保鲜层可以保存3-7天。

晾晒保存是一种有效的方法，需要晾干3~5天，然后撕掉黄叶，按蔬菜头向外、蔬菜叶向内堆积，气温下降后可以延长翻转间隔，一般可储存到次年3月。

夏天可以将洗好的白菜泡水，加点盐，再加点冰，然后放入冰箱保鲜，这样可以延长保存时间。

对于大量白菜，可以进行臭氧消毒，每天2~3次，然后使用空调冷冻库进行储存，每立方空间可保管约300~400公斤，这种储存方式适合长期保存。

建议

选择合适的储存条件：根据季节和气温选择合适的储存方法，低温可以显著延长白菜的保存时间。

定期检查：定期检查白菜的状态，及时去除腐烂的叶子，保持储存环境的清洁。