海葵怎么炖汤白
海葵可以通过多种方式炖汤，以下是一种简单的方法来制作海葵汤，使其呈现白色：
食材准备：
海葵 250克
韭菜 100克
鸡蛋 2-3个
盐 适量
淀粉 适量
生抽 适量
香油 适量
小葱 适量
姜 适量
料酒 适量
白糖 适量
做法步骤：
海葵处理
将海葵洗净，去除泥沙。
可以用剪刀将海葵剪成小块，以便炖煮时更易入味。
韭菜切段
韭菜洗净后切成段备用。
炒制
葱油爆锅，加入葱变色后加生抽调色。
加入适量的水，水开后可以加入调好的淀粉水。
煮汤
水开后边搅拌边加入淀粉水，然后加入海葵。
水再开后煮一会，再打入蛋花。