半成品馒头教程
制作半成品馒头的步骤如下：
准备材料
中筋面粉 500g
南瓜汁 30g
酵母 1g
配方奶或牛奶 30g
酵母 1g
和面
将南瓜汁、面粉、酵母和配方奶混合在一个大碗中。
用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。
制作馒头形状
将发酵好的面团分成若干个小剂子。
取一个小剂子，搓成长条状，然后捏成馒头的形状。
第二次发酵
将做好的馒头胚子放在蒸笼上，再次盖上湿布或保鲜膜，进行第二次发酵，约20-30分钟。