儿童爱吃的菠菜粉条汤

菠菜粉条汤是一道营养丰富且易于制作的家常菜,适合各个年龄段的人食用,尤其是儿童。以下是几种简单又美味的做法:

原汁原味版

材料

菠菜:200克

粉条:100克

大蒜:2瓣

鸡精/盐:适量

食用油:适量

胡椒粉:少许

清水:适量

步骤

1. 菠菜择洗干净,切段;粉条提前用温水泡软,捞出控水。

2. 锅中加入适量油,热后加入蒜末炒出香味,然后加入火腿肠末或猪肉末炒熟(可选)。

3. 将炒好的肉末移至一边,加入菠菜,快速翻炒至菠菜出汁,再加入适量清水。

4. 水开后,将泡软的粉条放入锅中,小火煮2-3分钟,让粉条充分吸收汤汁。

5. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味,根据个人口味调整。

6. 煮至粉条和菠菜都熟软后,关火,撒上葱花提香,即可出锅。

火腿版

材料

菠菜:300克

粉条:50克(红薯粉条口感更好)