豆角子新吃法
豆角是一种非常健康且美味的食材,可以通过多种方式烹饪。以下是一些新的豆角吃法:
豆角蒸玉米面
将豆角洗净切段,与玉米面和少许盐混合,蒸5分钟。
准备蒜末、生抽、老抽、蚝油和淀粉水,调成味汁。
蒜末炒香后,加入味汁煮至浓稠,淋在蒸好的豆角上。
豆角窝窝头
将豆角切碎,与玉米面、胡萝卜碎、鸡蛋、食盐和十三香混合,搅拌成面团。
取适量面团做成窝窝头形状,蒸15分钟。
豆角蔬菜大饼
将豆角煮熟切丁,与胡萝卜丁、洋葱丁、火腿丁混合,加入鸡蛋、盐、十三香和面粉,搅拌成面糊。
平底锅刷油,倒入面糊,撒上黑芝麻,煎至两面金黄。
蒜蓉炒豆角
豆角洗净切段,与蒜蓉一起翻炒,加入适量盐调味,炒至豆角变软烂。
豆角炒肉末
豆角剁成茸,与炒熟的肉末一起炒制,加入盐和酱油调味。