腊肉砂锅炖多久才熟

腊肉砂锅炖煮的时间 大致在1至2个小时之间，具体时间会受到多种因素的影响，包括腊肉的大小和硬度、个人口味的偏好以及使用的烹饪方法。以下是更详细的建议：

小块的腊肉通常需要炖煮约1至2个小时。

大块的腊肉可能需要更长的时间，大约2至3个小时。

如果喜欢口感较酥烂的腊肉，可以适当延长炖制时间。

如果喜欢口感较为紧实的腊肉，可以缩短炖制时间。

在高压锅中，由于水压高，烹饪时间可以大大缩短。例如，一根1至2斤的腊肉大概需要煮20分钟左右。

如果是普通的炖锅，烹饪时间可能需要更长，一般需要1个小时左右。

建议在炖制过程中多次尝试腊肉的咸度和熟度，确保炖制至适合自己口味的状态。