洋葱西红柿牛肉豆芽

洋葱西红柿牛肉豆芽是一道营养丰富、口味多样的菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材。

食材准备

西红柿1个

洋葱1个

牛肉100克

大蒜2瓣

橄榄油20克

酱油1勺

料酒2勺

照烧汁2勺

盐2茶匙

制作步骤

准备食材 ：将西红柿和洋葱洗净，牛肉切成薄片或块状，大蒜切末备用。

炒制

锅中倒入橄榄油，加热至中火。

先放入洋葱翻炒至香味释放。

加入西红柿块继续翻炒，直至西红柿变软出汁。

将牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色。

调味

加入酱油、料酒、照烧汁、大蒜末和盐，将所有食材翻拌均匀，直至牛肉完全熟透且调味充分吸收。

小贴士

炒牛肉时火候要快，以保持肉质的嫩滑。