什么菜不需要油炸好吃

萝卜丸子

特点：不用一滴油，不加一粒糖，口感脆香爽口，低热量，适合减脂期和控糖需求。

做法：将萝卜擦成丝，加入适量面粉、葱姜末、盐、胡椒粉等调料拌匀，捏成丸子，上锅蒸熟即可。也可以搭配自己喜欢的酱料食用。

肉末豌豆

特点：简单易做，营养丰富，搭配蛋炒饭或清炒都很不错。

做法：肉切小块剁成肉末，青豆洗净，热锅冷油下肉末煸炒，再加入青豆炒至熟透。

凉拌黄瓜

特点：清爽开胃，适合作为下酒菜或凉拌菜。

做法：黄瓜洗净切块，加入蒜末、生抽、醋、糖、香油等调料拌匀即可。

地三鲜（茄子、土豆、青椒）