西红柿什么颜色

西红柿的颜色主要有以下几种：

红色西红柿是最常见的品种，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁。

粉红色西红柿的果色为粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，较耐寒，耐热性较差，生食、熟食均可。

黄色西红柿的果色为桔黄色，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

橙色西红柿的果色为橙色，番茄红素含量较少，但胡萝卜素含量较高。

绿色西红柿是未完全成熟的番茄，果浅绿色，味道较酸，适合用糖拌食。

此外，有时还会看到紫黑色和橙红色的西红柿，这些是较为稀有的品种。

总的来说，西红柿的颜色多样，不同颜色的西红柿在口感和营养成分上略有差异，选择时可以根据个人口味和需求进行挑选。