基围虾青菜胡萝卜粥
基围虾青菜胡萝卜粥是一道营养丰富的儿童辅食,以下是几种不同的做法:
做法一:牛肉鲜虾胡萝卜青菜粥
1. 大米洗净浸泡半小时,切碎的胡萝卜丁放入大米中。
2. 牛肉切碎成小丁,用橄榄油、盐、玉米淀粉和酱油腌制15分钟。
3. 腌制好的牛肉倒入大米中,划散。
4. 基围虾切碎,小青菜洗干净后焯水30秒再切碎。
5. 锅中放油,把切碎的基围虾炒至微红,倒入煮好的粥中。
6. 加点开水和青菜碎,搅拌均匀后关火。
做法二:蔬菜鲜虾粥
1. 虾去头去尾,去壳去虾线,洗净备用。
2. 胡萝卜洗净切小丁,青菜洗净备用。
3. 先把白粥煮熟,放入胡萝卜丁和青菜,继续煮至粘稠。
4. 加入虾泥,再煮一会儿,最后加盐调味。
做法三:青菜虾仁粥
1. 大米和小米清洗干净,放入砂锅中,加水烧开,小火熬煮约25到30分钟。
2. 青菜洗净切碎,胡萝卜去皮切碎,鲜虾去壳去虾线,清洗干净后腌制备用。
3. 米粥熬煮好后,加入切碎的青菜、胡萝卜和腌过的虾仁。
4. 加一点盐,继续熬煮3分钟左右即可出锅。
做法四:胡萝卜青菜鲜虾粥
1. 糯米提前浸泡。
2. 虾仁处理干净,胡萝卜和青菜切碎备用。
3. 汤锅入水煮沸,放入糯米煮沸,加入胡萝卜碎。
4. 放入虾仁和青菜碎,煮熟后出锅加盐调味。
做法五:虾仁白菜胡萝卜粥
1. 白米饭备用。
2. 虾仁处理干净,白菜切丁,胡萝卜去皮切丁。
3. 锅中放虾仁和白菜,烧开后中火熬煮。
4. 加入胡萝卜丁,烧开后继续熬煮,最后加盐调味。
这些做法都大同小异,主要区别在于食材的用量和煮粥的顺序。可以根据个人口味和孩子的喜好选择合适的做法,调整食材的用量和添加的调料。