最早什么时候种莲藕

莲藕的种植时间主要受到地区和温度的影响。一般来说，莲藕的种植最佳时间为 每年的三月至五月。最适合莲藕生长的温度是二十到三十度左右，因此最早栽种莲藕的温度也必须要达到十五度以上，否则成活的几率不高。

具体来说：

南方地区：

由于温度较高，一般可以在三月份甚至二月中下旬开始种植莲藕，但最晚不要超过五月中旬，因为时间太晚的话莲藕苗便会开始向前生长，长出藕带，而藕带比较柔嫩容易损伤，损伤之后便会大大降低发芽率。

北方地区：

由于温度较低，一般会在四月份甚至四五月份才开始栽种莲藕。

综上所述，莲藕的种植时间应尽早，以保证其尽早适应新环境，延长生长期，从而提高产量。